Projekttage - Projekte

Es wird nach Rezepten recherchiert, was in Deutschlad in den 30er/40er/50er/60er Jahren gekocht und gegessen wurde und wie sich die Essgewohnheiten bis heute verändert haben. Die Recherche erfolgt durch Interviews mit Zeitzeugen, Kochbücher und über das Internet. Ziel ist die Erstellung eines Kochbuchs, nachdem die Gerichte gekocht wurden.

Gemeinsam mit ihren Projektleiterinnen Frau Blattert und Frau Gregori kochten die Schüler während den Projekttagen verschiedene deutsche Gerichte unter dem Motto "Deutsche Küche in den letzten 75 Jahren".  Die Gruppe kochte beispielsweise Linsensuppe, Dampfnudeln oder Sauerkraut. Nach getaner Arbeit wurden die Gerichte mit Genuss gegessen.